Эти цукаты изготавливаются из спелой дыни, нарезанной тонкими ломтиками и высушенной особым способом. Они сохраняют свою естественную сладость и тонкий аромат, а также приобретают интересную текстуру. Тайская дыня в цукатах — это отличное дополнение к чаю, кофе или как самостоятельный десерт.